Salgados de Forno Para Vender

MASSA PARA SALGADOS DE FORNO PARA VENDER + RECHEIOS

Esses Salgados de Forno Para Vender são um sucesso em qualquer festa e lanchonete, não importa o recheio eles são todos deliciosos. A maciez da massa e a leve crocância na casca deixam eles irresistíveis. São um pouco mais saudáveis que os fritos e parecem pãeszinhos. eles podem ser em formatos retangulares, quadrados, triangulares etc.

Se você sempre teve vontade de fazer em casa ou está procurando uma massa ótima para fazer Salgados de Forno Para Vender dá uma olhada:
Salgados de Forno Para Vender

Massa:

Ingredientes Para Salgados de Forno Para Vender:

  • 2 xícaras (240ml) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (não é fermento de bolo, é o de pão)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 100ml  de água morna
  • 50ml de óleo
  • Gema para pincelar

Modo de preparo:

  1. Misture o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, junte a água morna, em seguida a farinha de trigo aos poucos, não é preciso sovar muito, apenas misture delicadamente com as mãos.
  2. Faça os salgados no formato que desejar, coloque o recheio, pincele gema de ovo e leve ao forno até dourar.

Recheios Para Salgados de Forno Para Vender:

Salgados de Forno Para Vender

Frango:

  • 500g de frango cozinho e desfiado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (de sopa) de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cubo de caldo de frango (opcional)
  • Requeijão de requeijão cremoso (opcional)

Refogue a cebola e o alho com um pouco de manteiga, adicione o molho de tomate, o cubo de caldo e o frango, misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Na hora de montar coloque um pouco de requeijão com o recheio ou misture com o frango.
Salgados de Forno Para Vender

Carne:

  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (de sopa) de margarina ou manteiga
  • 600g de carne moída
  • Sal à gosto
  • Pimenta-do-reino à gosto
  • 1 caldo de carne (também pode ser em pó)
  • 2 colheres (de sopa) de colorau
  • 1 colher (de sopa) de vinagre
Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga.
Adicione a carne e o restante dos temperos, refogue por 5 minutos.
Cubra com água e deixe ferver até que a água seque.
Recheie a massa com a carne e leve ao forno até dourar.

Salgados de Forno Para Vender

Enroladinho de salsicha:

  • 500g de salsicha
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cubo de caldo de carne
Corte as salsichas do tamanho que desejar, coloque em uma panela todos os ingredientes e coloque água até cobri, deixe ferver por 10 minutos, retire as salsichas da água e enrole com a massa.

Salgados de Forno Para Vender

Joelho de queijo e presunto:

  • 300g de queijo mussarela fatiada
  • 300g de presunto fatiado
  • Orégano (opcional)
É só colocar uma fatia ou meia fatia de queijo e presunto e enrolar a massa por cima.